pain viennois

voila a noel on m a offert une machine a pain je vais donc vous faire part d'une recette pour le pain viennois

Pain viennois

Préparation : 10 minutes

Pour 8 personnes
Ingrédients :
- 100 ml d'eau
- 190 ml de lait
- 20 g de sucre en poudre
- 1,5 cuillère à café de sel
- 50 g de beurre ramolli au micro-ondes
- 450 g de farine T55 ( variete de farine c est inscrit sur le paquet )
- 1,5 cuillère à café de levure instantanée déshydratée ou 10 g de levure fraîche de boulanger

La recette :
Versez eau et lait dans la cuve, ajoutez le sucre, le sel, le beurre
puis la farine. Ajoutez la levure sur le dessus. Choisissez le
programme pain sucré, poids 1 kg, couleur claire ou moyenne.
On peut ajouter des zestes de citron avec les liquides.