Le Gâteau au chocolat

Allez une petite recette pour galoupette, parce que je sais qu’elle en raffole de celle la 

C’est une recette pour 6 personnes.

¤ Préparation : 10 min
¤ Cuisson : 40 min
¤ Difficulté : * (même moi j’y arrive)
¤ Coût : €€ (moins de 10 €)

¤ Apports nutritionnels en : sucres rapides, sucres lents et magnésium

¤ Photo :



¤ Ingrédients :
- 3 œufs
- 150g de beurre + 10g pour le moule
- 150g de chocolat amer en tablette
- 3 cuillères à soupe de farine
- 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 1 petit sachet de levure chimique

¤ Matériel :
- 1 casserole
- 1 saladier ou 1 mixeur
- 1 moule rond à bords lisses allant au four

¤ Comment on fait ?

1/ Dans une casserole, sur feu très doux, faites fondre le chocolat avec le beurre.
2/ Pendant ce temps, dans un saladier, mélangez les œufs avec le sucre en fouettant pour que le mélange blanchisse (au mixeur, c’est plus rapide).
3/ Ajoutez-y la farine, la levure et le chocolat fondu avec le beurre.
4/ Beurrez bien soigneusement le moule et versez-y la préparation. Faites-la cuire 30 min à four moyen 150°C (th.5).
5/ Démoulez le gâteau au chocolat et servez le chaud ou tiède, il n’en sera que meilleur.


¤ Conseils : Ce gâteau au chocolat s’accompagne très bien avec un peu de crème fraîche ou de glace à la vanille. Pas mal non plus avec des fraises et de la chantilly ^^